◇ 捲土從來的基本海綿蛋糕

好不容易拿到了自動打蛋器，迫不及待的想要雪恥再做一次巧克力戚風杯子蛋糕！
但也許老天想要我從基本的開始做吧！
居然沒有可可粉了...

於是我又到了Carol的格子滾了一圈，就決定是你了！基本海綿蛋糕！


材料與做法請到Carol的格子唷！
《Carol 自在生活：基本海綿蛋糕》

第一次用打蛋機，老實說我有一點點的嚇到...
加上家裡的廚房，插座與瓦斯爐離的非常遠，電磁爐也早就壞掉了
所以我是先把水滾沸後，趕快拿到桌上，再開始打蛋的。

也許是因為是新機，所以用的時候有淡淡的塑膠味
讓我不敢開到高速打蛋
幸好還是讓我打發了！

做出來的成品大家都說好吃！
不過我個人覺得好像口感還是過於密實了一點，
我想像中的口感應該是要跟...
麵包店裡面都會用塑膠袋包成三角形的那種海綿蛋糕一樣鬆軟才是～
基本蛋糕成功囉，下次我就要來挑戰更高難度的了，嘻嘻。